:strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/4112564/original/006378500_1659585195-shutterstock_747491305.jpg)
Siapa di sini sering merasa kebingungan ketika harus memutuskan apa yang akan dimasak sebagai santapan makan siang atau makanan lainnya? Ketersediaan beragam menu makanan seringkali membuat kita bingung dalam memilih.
Daripada menghabiskan waktu berlama-lama untuk memilih menu makanan yang sederhana namun lezat, mengapa tidak melihat rekomendasi dari kami? Kali ini, Sasa ingin berbagi ide-ide masakan rumahan sehari-hari yang sangat mudah untuk diikuti.
Jadi, setiap kali Anda merasa kebingungan dalam memutuskan apa yang akan dimasak, ingatlah Sasa Melezatkan, ya!
Resep Masakan Rumahan Mudah
- Kari Jepang
Bahan-bahan:
- Paha ayam tanpa tulang 500 gr, potong kecil-kecil
- Lada hitam
- Wortel 2 buah, potong kecil-kecil
- Bawang bombai 2 buah, potong kecil-kecil
- Kentang 1 – 2 buah
- Jahe parut 1/2 sdm
- Bawang putih 2 siung
- Minyak sayur
- Kaldu ayam 960 ml
- Apel 1 buah
- Madu 1 sdm
- Garam 2 sdt
- Bumbu kari jepang
- Kecap asin
- Kecap 1 sdm
Cara membuat:
- Persiapkan panci besar dan panaskan minyak. Kemudian, tumis jahe, bawang bombai, dan bawang putih. Setelah itu, tambahkan ayam dan wortel, aduk rata. Selanjutnya, tuangkan kaldu ayam.
- Kupas dan parut kasar apel. Campurkan dengan madu dan sedikit garam, lalu didihkan perlahan selama 20 menit sambil diaduk sesekali.
- Terakhir, tambahkan kentang dan rebus hingga lunak. Larutkan bumbu kari di dalam panci hingga merata, lalu tambahkan kecap asin.
- Pepes Tahu
Bahan-bahan:
- Tahu sutera 250 gr, haluskan
- Cabai merah 6 buah, iris serong
- Daun bawang 2 batang, iris halus
- Telur 1 butir, kocok
- Kelapa agak muda 4 sdm, parut
- Garam ½ sdt
- Gula pasir 1/2 sdt
- Bawang merah 5 butir
- Bawang putih 3 siung
- Daun pisang
- Tusuk gigi
Cara membuat:
- Aduk rata tahu yang telah dihaluskan dengan bahan-bahan lainnya. Bagi adonan tahu menjadi beberapa bagian sesuai dengan keinginan.
- Balut adonan dengan daun pisang secara rapat, kemudian kencangkan dengan tusuk gigi.
- Kukus pepes tahu hingga aroma harum tercium dan matang sempurna.
- Udang Goreng Tepung
Bahan-bahan:
- Udang ukuran sedang 750 gr
- Garam 1/2 sdt
- Air jeruk nipis 2 sdm
- Tepung beras 200 gr
- Air 250 ml
- Bawang putih 4 siung
- Kemiri sangrai 3 butir
- Ketumbar 2 sdt
- Garam 1 sdt
- Kencur 3 cm
- Daun jeruk 3 lembar
Cara membuat:
- Campur rata tepung, air, dan bumbu halus lainnya. Tambahkan udang ke dalam adonan dan aduk hingga merata.
- Goreng udang yang telah dilumuri tepung dalam minyak banyak dengan api sedang hingga matang.
- Angkat udang dan tiriskan minyak berlebih.
- Tahu Cabe Garam
Bahan-bahan:
- Tahu 5 buah, potong dadu
- Maizena 3 sdm
- Bawang putih 3 siung, cincang
- Daun bawang 1 batang, iris halus
- Cabai merah 3 buah, cincang
- Cabai rawit merah 2 buah, cincang
- Garam
- Kaldu jamur
Cara membuat:
- Beri tahu garam, lalu taburi dengan tepung maizena. Goreng tahu hingga krispi.
- Tumis bawang putih, tambahkan cabai rawit, daun bawang, cabai, garam, dan kaldu jamur. Tumis hingga semua bahan mengering.
- Buang minyak berlebih dari tumisan (sesuai selera), lalu aduk tumisan dengan tahu goreng hingga bumbu merata. Angkat dan sajikan.
Dengan resep-resep yang telah kami bagikan, Anda sekarang memiliki beragam pilihan hidangan yang lezat dan mudah untuk disajikan di meja makan.
Jangan ragu untuk mencoba memasaknya ya. Selamat menikmati santapan yang lezat dan bergizi bersama keluarga dan orang-orang terkasih Anda!